一元开户送38元 德城区开展学校食堂专项检查,10家单位被责令限时整改

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  • 发表于:2020-01-09 11:09:32

一元开户送38元 德城区开展学校食堂专项检查,10家单位被责令限时整改

一元开户送38元,新学期以来,德城区市场监管局开展学校食堂专项检查,截至目前已检查幼儿园及学校食堂96家,出动执法人员305人次,责令整改10家。

本次行动坚持“三个规范”。一是规范人员管理,与学校食堂签订《食品安全责任书》,强化学校食堂食品安全第一责任人意识,并对从业人员健康证明、个人卫生状况,以及学校食堂食品安全责任落实情况进行了重点检查。二是规范食品采购,通过查台账、查票据、查供货商资质,严格学校食堂食品及原料采购制度落实,严防“三无”食品、过期、变质及假劣食品进入食堂。三是规范加工操作,通过开展专题培训对《餐饮服务食品安全操作规范》进行讲解,提升从业人员技术水平,检查中督促工作人员保持内外环境整洁,做好食品添加剂使用管理、餐具清洗消毒和食品留样等制度的落实。

截至目前,德城区市场监管局已检查幼儿园及学校食堂96家,出动执法人员305人次,责令整改10家。下阶段将继续对辖区学校食堂进行全覆盖检查,并对前期发现的问题加强督促整改,确保隐患排查到位、问题整改到位。

(齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 张磊 通讯员 朱彦姝、王宇聪)

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